Sporternährung - Teil 4: Tagespläne

XC-Ski Redaktion am 30.08.2011 - 10:10 Uhr

Ausdauersport und Ausdauersport mit hohem Kraftaufwand(nach Hamm/Warning)

Nährwerte
480g Kohlenhydrate
100g Eiweiß
115g Fett
3200-3500 Kcal.

Beispiel für die Deckung des Tagesbedarfs

ca. 220g Vollkornbrot (6-7 Scheiben)

ca. 300-400g Kartoffeln (4-5 mittelgroße)

500g Gemüse und 150g Gemüsesaft

300g frisches Obst und 350g Obstsaft und 100g Trockenobst

ca. 500g Milch oder Sauermilch und 150g Quark (20%)

ca. 250g fettarmes Fleisch, Geflügel oder Fisch

30-50g Streichfett und ca. 20g Zubereitungsfett

ca. 50g Honig oder Marmelade

Kraft-, Kampf-, Spiel- und Schnellkraftsportarten (nach Hamm/Warning)

Nährwerte
450g Kohlenhydrate
155g Eiweiß
135g Fett
3500-3700 Kcal.

Beispiel für die Deckung des Tagesbedarfs

ca. 220g Vollkornbrot (6-7 Scheiben)

ca. 300-400g Kartoffeln (4-5 mittelgroße)

500g Gemüse und 150g Gemüsesaft

300g frisches Obst und 250g Obstsaft und 50g Trockenobst

ca. 1l Milch oder Sauermilch und 250g Quark (20%)

ca. 350g fettarmes Fleisch, Geflügel oder Fisch

30-50g Streichfett und ca. 20g Zubereitungsfett

ca. 30g Honig oder Marmelade