Die Nordic Welle schwappt

Hallo meine lieben am-Stock-gehenden Mitmenschen
(Neu: NordicFellow-men)

Die große Nordic Welle hat endlich bei euch Einzug gehalten(?) – Ihr nehmt täglich eure Stöcke und schwebt damit leichtfüßig durch die Gegend *klapper, klapper* Am Abend besucht ihr dann auch die Finnische Sauna (Neu: NordicSweating ) Für den Winter habt ihr euch auch schon mit NordicSkiing angefreundet… und NordicBlading ist auch kein Fremdwort mehr. Aber reicht das aus?
Nein meine lieben! Euch fehlen noch die zwei entscheidenden Schritte, damit ihr voll NordicTrendy seid: NordicFurnishing und NordicEating
Und damit euch das auch gelingt gebe ich hier ein paar Tipps:
NordicFurnishing – Heißt so viel wie Nordisch Wohnen… Also: Wir streichen unsere Wände in hellen Pastell-Tönen und suchen uns dazu wenige helle unverschnörckelte Möbel (IKEA!). Das ganze kombinieren wir mit wenigen Antiken Bildern und Gegenständen. Zu Deko-Zwecken findet auch die selbstgemachte Flickendecke und der Woll-Nir Verwendung…(Der kommt aus Island, das ist von hier aus auch ganz schön nördlich…)
NordicEating: Wie isst man den im Norden? Zivilisiert natürlich: Mit Messer und Gabel, manchmal auch mit Löffel… Und was isst man?
Fisch, Langmilch, Preiselbeeren, Knäckebrot, Pfefferkuchen, Elch, Rentier… Mhmm immer diese Vorurteile, als ob die Menschen dort oben hinterm Mond leben würden…

Fangen wir mal ganz leicht an: Mit NordicMuffins *grins*

Was brauchen wir?
Ein Muffin-Blech - vielleicht das vom netten NordicNeighbour…

- 200g nordische Butter
- 250g Honig (Bitte nur von glücklichen nordischen Bienen, die ihn auf nordischen Weiden gefunden haben.)
- 2 Eier von nordischen Hühnern
- 250g zerkrümeltes Knäckebrot (Na klar Wasa – Was sonst!)
- 150g Roggenmehl
- 1 Päck. Backpulver
- 250g Preiselbeeren (aus einem nördlichen Supermarkt)
- 200g Langmilch (kommt aus Schweden…) alternativ aber nicht ganz so nördlich 200g Ymer (aus Dänemark) Joghurt geht übrigens nicht, der kommt aus dem Süden  Aber ihr könnt 150g Saure Sahne nehmen, das kommt wenigsten aus Mitteleuropa…
- 1 Päck. Vanillepuddingpulver

Was stellen wir jetzt damit an?
Wir bringen die Butter zum schmelzen und schlagen erst den Honig, dann die Eier unter(Am besten ihr nehmt dazu das Rührgerät). Jetzt kneten wir das zerkrümelte Knäcke, Mehl, Backpulver, Puddingpulver und das Ymer unter. Ganz zum Schluss heben wir die Preiselbeeren unter den Teig.
Jetzt schütten wir ihn in die Öffnungen der Muffinform und stellen das ganze für ca.20 min. bei 180°C in den nach Norden ausgerichtenten Ofen…
Verzierung? Na is doch logisch: In blau-gelb!

Und jetzt sind wir richtig durch geNordict … Mhmmm …und was ist mit NordicHairstyling, … … NordicTraveling?! *grins*

Viel Spaß beim Reiten auf der NordicWelle *Augenzwinker*
Eure Nadine