Hallo Armin,
hm – die allermeisten Bindungen setzten m.E. eine Bindungsplatte voraus.
Verrückte Idee: Wie wäre es mit einer Rollskibindung, wie z.B. mit der hier: https://www.sport-schönberger.de/Langlaufbindung/Langlaufbindung-Classic-Skate-Langlaufbindung-Salomon-Langlaufbindung–Rottefella-Langlaufbindung-Junior-Langlaufbindung-Fischer-Langlaufbindung-Rossignol-Langlaufbindung-Fischer-IFP-Langlaufbindung/langlaufbindung-classic-ifp-nnn-system/ROTTEFELLA–Langlaufbindung-ROLLERSKI-CLASSIC.html
Vor einem Kauf aber bitte nochmals im Fachgeschäft (z.B. Schönberger) nachfragen, ob er das auch so befürwortet.
Grüße
Thomas