Bevor wir damit anfangen, über die Vor-, Nachteile und den Nutzen über Getreide zu sprechen, müssen wir mal klären, was damit genau gemeint ist und welche Unterscheidungen es gibt. Getreide enthält Stoffe wie Gluten, Lektine und Phytinsäure, die eigentlich ein Grund wären, das Getreide nicht zu essen. Es gibt jedoch Methoden, die es uns ermöglichen, die gesundheitlichen Vorteile des Getreides zu nutzen …
Wir haben unsere Ernährungsexpertin Caroline Rauscher zum derzeitigen Top-Thema in der Ernährungsphilosophie befragt. Was ist eigentlich die beste Ernährungsform für einen Sportler und welche Vor- beziehungsweise Nachteile haben bestimmte Essgewohnheiten?
Wir können weder ohne genug Wasser noch ohne ausreichend Salz überleben, geschweige denn Leistung erbringen. Diese beiden Komponenten gehören unweigerlich zusammen. Erst gemeinsam entwickeln sie die Fähigkeiten, die in ihnen stecken …
Falls isotonisch, hypertonisch und hypotonisch für euch böhmische Dörfer sind, dann solltet ihr diesen Artikel unserer Ernährungsexpertin Caroline Rauscher zum Trinken und zur richtigen Flüssigkeitsversorgung im Training und Wettkampf lesen …
Eisenmangel, ein Thema, das vor allem Frauen betrifft. Hat man davon zu wenig, beginnt der Ko?rper, Funktionen zu drosseln. Er fa?ngt mit denen an, die er am wenigsten beno?tigt und bevor man etwas im Blut erkennen kann, haben wir schon unza?hlige Probleme …
Vor kurzem haben wir dazu aufgerufen, uns eure Fragen zum Thema Ernährung im Sport zu schicken. Nun hat unsere Ernährungsexpertin Caroline Rauscher die ersten drei Fragen zu Low Carb, Steinzeiternährung und Verzicht auf Weizen beantwortet …
Das Thema Übertraining ist so alt wie der Leistungssport, zeigt sich aber in letzter Zeit auch im Breitensport immer häufiger. Unsere Ernährungsexpertin Caroline Rauscher wirft einen Blick auf Ursachen und Wirkung des sogenannten OTS …
Skilanglauf ist eine Sportart, die den gesamten Körper trainiert und das sowohl im Winter- als auch im Sommertraining. Die Vielfalt der Belastungen, die hohen Intensitäten, die hohen Trainingsumfänge sowie die teilweise extremen Außenbedingungen stellen eine große Herausforderung an das Immunsystem dar …
Der Vasalauf mit seinen 90 Kilometern ist eine der größten Herausforderungen im Skilanglauf. Wer dieses oder ein anderes vergleichbares Rennen auf seiner „to do Liste“ hat, der tut gut daran sich genauestens mit seiner Verpflegungsstrategie auseinanderzusetzen …
Oft greifen wissenschaftliche Laien Erkenntnisse/Ergebnisse der Wissenschaft auf, interpretieren sie falsch oder wenden sie falsch an. Ein Beispiel hierfür ist das sogenannte Nüchterntraining. Unsere Ernährungsexpertin Caroline Rauscher klärt euch auf …